Matinée Technique des Œnologues de Champagne

Le soufre, 5ème élément de la plante.

 

Vendredi 20 octobre 2017, dans le cadre du salon Viteff à Epernay, Olivier Demarle Directeur R&D Frayssinet est intervenu lors de la Matinée Technique des Œnologues organisée par l’Union des œnologues de France région Champagne. La thématique : « le Soufre de la vigne au vin : atouts et limites » a été animée par Philippe COTTEREAU, Chef de projet pour l’IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin).

 

L’intervention d’Olivier Demarle, sur le cycle et l’apport de soufre par voie organique en viticulture, a rencontré un grand succès aux yeux de l’auditoire. 250 personnes étaient présentes pour cette matinée technique, un record d’affluence !

 

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