La relación C / N es un indicio de buena o mala evolución de la materia orgánica. El análisis de suelo presenta indicios interesantes sobre las condiciones ambientales que determinan la evolución de la materia orgánica.
La apreciación de los valores de pH, el contenido de materias orgánicas, las cantidades de hierro y manganeso dan una idea suficiente de las condiciones de evolución de las materias orgánicas. De hecho, la determinación de la relación C / N no es esencial. La interpretación puede ser:
| RELACIÓN C/N | INTERPRETACIÓN |
| Menos de 10 | Satisfactorio |
| 10 à 12 | Bastante alto |
| 12 à 15 | de alto |
| Más de 15 | Muy alto |
Los valores altos se deben vincular a condiciones desfavorables de la evolución. Por supuesto, estas indicaciones son válidas para suelos trabajados en cultivos anuales. Los suelos de praderas permanentes tienen un alto contenido de materia orgánica en su superficie y la relación C / N suele ser alta.